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2月~3月頃の出来事 vol.3【第2回料理教室】

3月22日(日)のことです。   この時期では、毎年恒例ではありますが、今年、第2回目の「濱崎シェフと

 

地元料理店主による料理教室」が開催されました(^^)/

 

今回は、第1回や今までと少し違い親子参加型の料理教室となっておりました。

 

 

 

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濱崎シェフのパートナー努めて頂くのは勿論、この方!!!


御食事処ぎおんの河原勇司さんです(*^_^*)

 

 

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その河原さんが今回披露して頂いたメニューは・・・・・・・・・・・・・・・・こちら!!!

 

まぐろを贅沢に使った「まぐろとカマンベールチーズのポン酢あん」

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と、「鯛の洋風炊込み御飯」でした(*^_^*)

 

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そして、濵﨑シェフの今回のメニューは・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

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何と!! キャビアを使った「スパゲッティーニ フレッディ コン キャビアアーレ」!!

 

こんな豪華な食材を使えるなんて(>_<)

 

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もう一つはイタリアのバジリカータ州とプッリャ州を代表する耳型のパスタでありますオレキエッ

 

ティとブロッコリーを組み合わせた「オレキエッテ コン ブロッコレッティ」(*^_^*)

 

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この料理のために親子で真剣です(>_<)

 

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そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・バタバタで忙しい調理時間が一斉に始まります(>_<)

 

 

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調理中に濱崎シェフや河原料理人が直接教えて頂けるとこなんかが非常に魅力的だと思

 

います(*^_^*)   普段は、絶対に聞けませんから!

 

 

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仕上がりが気になりますが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(>_<)

 

どーやら、いい感じのようです(*^_^*)

 

 

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最後は恒例の記念写真をお届け致します(^_^)/

 

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加して頂きましたお客様、講師を務めて頂いた濱崎シェフと河原さん、そしてお手伝い頂きまし

 

た水産商工課の皆様、本当にありがとうございましたm(__)m

 

そして、本当にお疲れ様でしたm(__)m