『ひとが輝き 文化の薫る 世界に拓かれたまち いちき串木野』へようこそ!

お問合せ先  メールでのお問合せはこちら

facebook

甑島商船運行状況

甑島商船ホームページ

2月~3月頃の出来事【第1回料理教室】

新年度がスタート致しました。

 

2月~3月までの間、観光案内所はありがたいことに本当に多忙でございましたm(__)m

 

そこで2月~3月までの出来事をブログに上げようと思います(^^)/

 

2月8日(日)の事ですが、「濱崎シェフと地元料理店主による料理教室」が開催されました(*^_^*)

 

 

CIMG4874.JPG

 

 

パートナーを務めるのは、今年も「御食事処ぎおん」の河原さんです☆☆

 

 

CIMG4878.JPG

 

 

まず、河原さんがかぶと白身魚、銀杏を使った「かぶら蒸し」、特産品である「サワーポメロ」を

 

使ったサワーポメロポン酢ドレッシングをかけた「若芽と水菜のサラダ」を披露して頂きました☆

 

うまく仕上がるとこのように・・・・・・・・

 

 

IMG_3731.JPG

 

 

 


IMG_3727.JPG



濱崎シェフは、「いちき串木野産伊勢えびとアサリのアクアパッツア風」と「マグロのブルスケッタ

いちき串木野仕立て」というメニューでした☆☆


CIMG4888.JPG


こちらも仕上がりはこのように・・・・・・・



IMG_3708.JPG

 

IMG_3713.JPG


 

調理開始になると御覧の通りばったばた!!!!

 

IMG_3705.JPG



IMG_3720.JPG



しかし、終わってみると・・・・・この笑顔・・・・(*^_^*)

 

 

CIMG4931.JPG

 

 

 

どーやら、うまく出来たようです!!!


CIMG4932.JPG


この料理教室で教わったテクニックやノウハウを今後活かせて頂き幸いでございます(^^)/

 

 

CIMG4953.JPGのサムネール画像

 

 

 

CIMG4954.JPG

 

 

 

CIMG4952.JPGのサムネール画像のサムネール画像

 

 

 

CIMG4955.JPGのサムネール画像

 

 

 

CIMG4951.JPG

 

 

 

CIMG4950.JPGのサムネール画像