濱崎龍一シェフと地元料理人による料理教室(^^)/[総合観光案内所スタッフブログ]
(2015-02-12 18:53:50) by いちき串木野市総合観光案内所


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先日、本市出身で東京の南青山の「リストランテ濱崎」でオーナーシェフを務める濱崎龍一シェフと

 

料理人による料理教室が開催されました!!!

 

<画像:CIMG4888.JPG>

 

人気の高いこの料理教室も非常に寒い中、沢山の方に来て頂きました(*^_^*)

 

パートナーを務めて頂いたのは、4大グルメの一つであるポンカレーの開発に携わり、「御食事処ぎ

 

ん」の店主であります河原勇司料理人です☆☆☆


<画像:CIMG4878.JPGのサムネール画像>

 

やっぱ、プロからテクニックとノウハウを教えて頂けるということもあって、さっすがに皆さん目が真剣

 

す!!!(>_<)

 

<画像:CIMG4892.JPG>

 

濱崎シェフと河原料理人から教えて頂いたメニューとは一体!?(゚゚)

 

<画像:>

 

 

<画像:CIMG4896.JPG>

 

気になりますよねー(*^_^*)


では、まず河原料理人は、、、、、、、、、、かぶや白身魚、銀杏などを使った・・・・・・・・

 

「かぶら蒸し」☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・

 

<画像:>


と本市の特産品サワーポメロ果汁で作った「サワーポメロポン酢ドレッシング」をかけた「若芽と水菜

 

のサラダ」☆☆☆


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