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日高水産加工(有)

西薩工業団地に工場、売店を構え、''つけあげ・かまぼこ''の出来るまでの工程をご覧いただける様に見学コースがあります。
工場ない売店では、お買いものや、出来たてアツアツのさつまあげの試食もできます。

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串木野の港で水揚げされた魚を自社ですり身に加工し、鹿児島ならではの豆腐、地酒、甘酒などで味付け、代々受け継がれた職人の技で作られた''つけあげ・かまぼこ''です。ひだかの豆腐入りさつまあげは当社を代表するさつまあげです。
ぜひお召し上がり下さい。また、竹炭入り、よもぎ入りなど体にやさしいさつまあげや、チーズ入り、きのこ入り、さつま芋入り、イカ入り、野菜入りなど豊富な品揃えでご来店をお待ちしております。

毎年、夏に体験型研修会を開催、地引網体験とさつま揚げ作り体験、とれた魚を使用してつけあげ作りをして、うどんにのせて食べる食育を目的に開催します。



日高水産加工(有)

いちき串木野市西薩町17-14(JR串木野駅から車で5分、串木野ICから車で10分)

TEL. 0996-32-9421

http://www.hidakasuisan.co.jp/

取扱商品 串木野つけあげ(さつまあげ)
営業時間 8:30~17:30 定休日 1/1・1/2
駐車場 有り 備考