西薩工業団地に工場、売店を構え、”つけあげ・かまぼこ”の出来るまでの工程をご覧いただける様に見学コースがあります。
工場ない売店では、お買いものや、出来たてアツアツのさつまあげの試食もできます。

串木野の港で水揚げされた魚を自社ですり身に加工し、鹿児島ならではの豆腐、地酒、甘酒などで味付け、代々受け継がれた職人の技で作られた”つけあげ・かまぼこ”です。ひだかの豆腐入りさつまあげは当社を代表するさつまあげです。
ぜひお召し上がり下さい。また、竹炭入り、よもぎ入りなど体にやさしいさつまあげや、チーズ入り、きのこ入り、さつま芋入り、イカ入り、野菜入りなど豊富な品揃えでご来店をお待ちしております。

毎年、夏に体験型研修会を開催、地引網体験とさつま揚げ作り体験、とれた魚を使用してつけあげ作りをして、うどんにのせて食べる食育を目的に開催します。